10 tendances de cuisine qui seront chaudes en 2023

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Toutes les dalles de pierre et les armoires à épices parfaitement cloisonnées.

L'année écoulée s'est prêtée à de nouveaux moments de design audacieux qui ont commencé avec des teintes joyeuses, flirté avec l'Art Déco, aux prises avec Barbiecore-meets-home-decor, ont ramené la mode mythique des sols en fourrure et catapultés dans un nouveau maximalisme (viva la vita excessif!). Et à l’horizon 2023, aucun espace ne suscite plus notre appétit collectif pour ce qui sera en vogue, du point de vue décoratif, que la cuisine. Soyez témoin de l'essor des armoires cannelées, des banquettes rembourrées (comme c'est précaire !), de tout ce qui est biseauté et des dosserets en pierre remarquables : tout cela est un changement rafraîchissant par rapport au look blanc sur blanc sur beige qui a enflammé Instagram pendant un nombre impressionnant d'années ( DÉCHIRER). Pour vous aider, quelle que soit votre raison d'être au courant, nous avons discuté avec les meilleurs prédicteurs de tendances du secteur qui conviennent tous que cette année, dîner au restaurant sera aussi extravagant qu'une soirée occasionnelle. Voici le top 10 des tendances cuisine qui domineront nos espaces culinaires en 2023. Bon appétit !

Après des années de non-présentation, de décors blancs et laiton à peine présents qui devenaient un peu déprimants dans l'air du temps, une période de sobriété refoulée se rapproche, supplantée par une indulgence débridée pour la couleur. « La cuisine blanche est enfin terminée !! » s'exclame le designer Robert Couturier qui, dans un projet récent, a assorti le sol à carreaux de la cuisine au rouge d'une crête de coq. « Fini les cuisines entièrement blanches célèbres sur Insta », ajoute le potier et designer Jonathan Adler. Des cuisines de style imprégnées de teintes joyeuses, des imprimés pleins d'entrain affichés avec un abandon irrévérencieux, et même des revêtements de sol qui bouleversent les piétés du Design 101 (peut-il y avoir trop de bonnes choses ?). Pensez aux armoires de cuisine laquées jaunes, aux suspensions flamboyantes et aux mosaïques géométriques.

Certains, comme l'architecte d'intérieur Hilary Matt, estiment que les cuisines blanches sont là pour rester, mais avec une touche de fioritures colorées. « Les designers font preuve de plus de créativité en ajoutant une touche personnelle grâce à des nuances alternées de blanc et des touches de couleur dans des éléments tels que des appareils électroménagers, des décorations et des meubles prêts à être montés sur panneau », dit-elle. Les dernières couleurs du jour ? « Les couleurs profondes telles que les verts et les bleus avec des finitions métalliques en acier inoxydable et en laiton sont les grandes tendances qui offrent une appréciation à long terme », explique Rick Rasor, formateur national des ventes à Middleby. Lori Shapiro de Caesarstone est d'accord. "En accord avec les designs inspirés de la nature, nous avons récemment vu le vert devenir une couleur incontournable dans les cuisines." Rasor dit qu'il a également constaté une légère augmentation des appareils électroménagers noir mat, qui offrent un contraste sensuel avec n'importe quelle touche de couleur.

Cette année, nous misons sur le matchy-matchy, mais nous n'associons pas exactement les carreaux floraux avec les rideaux correspondants à la Grandma Donna. «J'ai récemment réalisé de nombreux dosserets en dalles assortis au comptoir, pour un look cohérent», explique Matt. "Cela représente un énorme changement par rapport au carrelage traditionnel qui peut perturber l'apparence de l'espace." C’est élégant, c’est minimal et cela prend d’assaut les cuisines.

Le designer et star de Queer Eye, Bobby Berk, est d'accord. « Tant pour les comptoirs que pour les dosserets, nous constatons des couleurs uniques et peu communes, ainsi que des motifs et des veines audacieux », ajoute-t-il. "En particulier, le marbre Calacatta Viola, qui présente une belle coloration mauve et bordeaux, est définitivement en train de passer un moment." Qu'ils soient réalisés dans le marbre Calacatta aux veines saisissantes ou dans une dalle de pierre « noire » sophistiquée (ou en quartz, d'ailleurs), ces plans glamour et ininterrompus (fabriqués à partir d'un seul matériau) créent un look ultraluxe qui peut rendre le plus logistique des espaces oh- si élégant.

Vérité : Pour les propriétaires d'aujourd'hui, une cuisine de préparation autonome, encore plus que cette Austin-Healey rénovée de 1956, est le plaisir ultime. Il s'agit d'un espace auxiliaire, immédiatement accessible depuis la cuisine principale, qui sert de zone de travail supplémentaire pour la préparation des repas. «Des arrière-cuisines aux garde-manger du majordome, les espaces de travail alternatifs gagnent en popularité, ajoutant des fonctionnalités et permettant aux consommateurs d'effectuer des tâches distinctes en servant de deuxième cuisine de préparation», déclare Jeff Sweet, directeur du marketing produit chez Sub-Zero, Wolf et Crique. « Avec la possibilité d'être transitoires ou fermés derrière des portes, ces espaces secondaires peuvent tout abriter, depuis des tiroirs réfrigérants et chauffants supplémentaires jusqu'aux systèmes à café intégrés, en passant par le stockage du vin, les lave-vaisselle, et plus encore. »